变态反应阶段，也被称为过敏反应阶段，是免疫系统对某些物质过度敏感的反应。这种反应通常发生在个体再次接触到这些物质时，这些物质被称为过敏原。变态反应阶段可以分为四个步骤：
1. 初次接触：当人体首次接触到过敏原时，免疫系统会将其识别为外来物质，并产生一种叫做IgE（免疫球蛋白E）的抗体。这些抗体附着在体内的肥大细胞和嗜碱性粒细胞上。
2. 再次接触：当人体再次接触到相同的过敏原时，IgE抗体就会识别它们，并引发一系列反应。
3. 释放化学物质：一旦IgE抗体与过敏原结合，就会触发肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放出大量的化学物质，如组胺、白三烯等。这些化学物质会引起局部或全身的炎症反应。
4. 变态反应症状：这些化学物质引起的炎症反应就是我们所说的变态反应，表现为各种症状，如皮肤瘙痒、红肿、流泪、流鼻涕、哮喘发作等。严重的变态反应甚至可能导致休克，威胁生命。
需要注意的是，不是所有人都会对同一种物质产生过敏反应，这取决于个体的遗传因素和环境因素。此外，一些人可能只在特定的条件下才会对某种物质产生过敏反应，例如在同时患有感冒或者疲劳的情况下。
