神经细胞，又称神经元，是神经系统的基本单位。它们在大脑、脊髓和周围神经中负责信息的处理和传递。
结构：
神经细胞由胞体（包括细胞核）和突起两部分构成。突起又分为树突和轴突两种。树突接收来自其他神经元的信息，并将其传递到胞体；轴突则将胞体处理后的信息传递给其他神经元或效应器（如肌肉或腺体）。轴突通常较长且只有一条，而树突较短且有多条。轴突外包有髓鞘，可以加快电信号的传导速度。
功能：
神经细胞的主要功能是接受、处理和传递信息。信息以电信号的形式在神经细胞之间传播。当一个神经元接收到足够的刺激时，它会产生一个电信号，这个电信号会沿着轴突向下一个神经元传递。在两个神经元之间有一个微小的间隙，称为突触。电信号不能直接穿过突触，而是通过释放化学物质——神经递质来传递信息。神经递质与相邻神经元上的受体结合，引发新的电信号，从而继续信息的传递。
总的来说，神经细胞的结构和功能使其能够快速、准确地处理和传递信息，这是生物体内各种复杂功能的基础。
